Продвижение на экспорт
Пермский край
Пермский край
+7 (342) 270 06 77
пн–чт: 9–18, пт: 9–17
Истории успеха центра поддержки экспорта пермского края
Джемы и варенье из Очёра на рынках Баварии
В ноябре 2020 года заключили экспортный контракт с Германией на поставку ягодных джемов, варенья из шишек и орехов в сиропах на сумму €40 000.
«Русский лес» производит джемы из российских ягод по оригинальным рецептурам, не используя сахар, консерванты и ароматизаторы. В ассортименте - джемы из клубники, малины, клюквы, брусники, ежевики, черники.
“
Некоторые ягоды предприниматели покупают у фермеров (например, малину покупают на плантациях), некоторые (дикие ягоды) – у населения. Однако с последним есть сложности из-за сертификации. Почти все ягоды, используемые для производства джемов, растут на территории Пермского края. В этом году предприниматели закупили ягоды из Вологодской области, но на следующий сезон будут искать местных поставщиков. "Рынок этот неоформившийся, фермеры не понимают, сколько это стоит реально, поэтому они не конкурентоспособны в цене.
Сейчас у «Русского леса» налажена дистрибуция в Москве, Ставрополе и Перми. «В большие розничные сети зайти из-за высокой цены пока сложно», — признается Кашкин, при этом он добавляет, что из-за санкционной войны спрос на его джемы вырос.
“
В 2020 году мы обратились за помощью в Центр поддержки экспорта Пермского края. Нам оказали услугу по поиску и подбору потенциальных зарубежных партнеров. И уже в ноябре 2020 года заключили экспортный контракт с Германией на поставку ягодных джемов, варенья из шишек и орехов в сиропах на сумму €40 000.
«Как это ни парадоксально, но сейчас нас интересует рынок Китая в частности, и азиатский регион вообще. Там очень любят сладкое», — говорит предприниматель о своих дальнейших планах по выходу на зарубежные рынки. В будущем, по признанию Кашкина, «Русский лес», возможно, займется производством варенья, сиропов, сушеных ягод. «Мы бы хотели развиваться в ягодном русле», – шутит он.